紫薯怎么做好吃紫薯的家常做法大全精选推荐

紫薯，是我们生活中再普通不过的食物了，相信有很多人都喜欢吃紫薯，它甜甜的，而且美女们吃了它还不担心会长胖，最重要的是紫薯是粗粮，它里面的膳食纤维素含量很高，吃了它可以帮助调理肠胃，促进肠道消化吸收。

不过肠胃消化能力弱的人，一次性不能吃太多的紫薯了，以免会肚子胀气，出现消化不好的情况。说起紫薯的做法，大家一般都是怎么吃？

一些朋友为了方便，她们喜欢在煮饭的时候放两个紫薯下去，这样煮出来的饭还香香的，增添了一些紫薯味。下面，为大家精心挑选了一些，紫薯的家常做法大全，赶快来看看吧。

紫薯的家常做法大全

一、紫薯饼

用料 ：紫薯、糯米、粉或面粉、牛奶（减肥可用脱脂牛奶）、芝麻

做法：

1、紫薯蒸熟后压成紫薯泥，压的越细腻口感越好。然后加入白糖，糖的用量根据自己口味放吧。

2、加糯米粉，没有糯米粉的加普通面粉低筋面都可以。搅拌匀称后加牛奶，一点一点加。加完之后紫薯泥就变的有黏性。

3、把紫薯泥揉成面团。

4、把紫薯泥搓成球状，放在芝麻里滚一圈，尽量都能沾到芝麻。

5、用手依次把它们压成饼，放入烤箱，上下火150度烤15分钟左右。没有烤箱的，电饼档或者平底锅，加少量油，小火煎熟。